Presso il nostro bambuseto, offriamo un'esperienza immersiva dedicata all'agricoltura ecosostenibile e alle straordinarie proprietà del bambù. I visitatori hanno l'opportunità di esplorare il nostro campo, apprendere le tecniche di coltivazione biologica e scoprire come il bambù rappresenti una risorsa ecologica preziosa. Durante il tour, parliamo della sostenibilità del bambù, noto per la sua rapida crescita e capacità di assorbire CO2, rendendolo una pianta fondamentale nella lotta contro il cambiamento climatico. I germogli di bambù, raccolti in primavera, sono un alimento nutriente e versatile. Ricchi di fibre, silicio vegetale e sali minerali, offrono numerosi benefici per la salute, supportando la digestione e il benessere generale. I partecipanti possono anche degustare i nostri prodotti, come il ragù vegetale e la crema di bambù e carciofi, scoprendo come trasformiamo questo ingrediente unico in prelibatezze salutari e gustose. Attraverso questa esperienza, puntiamo a sensibilizzare sulla nutrizione consapevole e sull'importanza di scelte alimentari sostenibili. Un’occasione perfetta per riconnettersi con la natura e scoprire il valore di un'alimentazione sana, a favore della salute e dell’ambiente.